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因为涨价和化学残留 泰国城市居民减少吃蔬菜和水果

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发表于 2015-3-8 20:50:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为涨价和化学残留 泰国城市居民减少吃蔬菜和水果

促进国民健康办事处第5小组委员会主席朱蓬副教授昨天(7日)表示,城市人因价格原因食用蔬菜和水果的数量逐渐减少,而蔬菜水果涨价主要是因为种植面积不断减少,而且还存在化学残留问题。

朱蓬副教授在健康集市活动上发表「城市人的健康情况」演讲,指过去5年来泰国人饮食习惯发生很大改变,每天食用蔬菜水果数量逐渐少于400克的标准量,15岁以上的城市人食用蔬菜水果达到标准的只有17.7%。

而导致城市人减少吃蔬果的主要原因有3个方面,包括:1、经济原因,11年来城市人花费在购买蔬菜的钱从27-37铢减少到7-15铢,购买水果则从45铢减少至15铢;2、蔬菜水果种植面积减少导致价格上涨,减少的面积高达34万莱。蔬菜和水果的价格在过去10年内上涨了3倍;3、安全因素,2011年检查结果显示,全国有36%的人体血液内检测到化学残留物,农民血液中检测到化学物的比率则是32%。而2012年发现集市、商场、流动摊贩出售的蔬菜和水果化学物,其残留量超出欧洲标准40%。

他表示,推动绿色有机蔬菜水果集市,是为了让人们了解购买新鲜、乾淨、无害的蔬菜和水果,以保护个人的身体健康。
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